Délicieuse Salade Fruitée

Mis en avant dans: Recettes de Salades Fraîches et Savoureuses

Cette salade colorée mélange des pommes fraîches et des carottes avec des canneberges sucrées et des mandarines dans une sauce crémeuse au yaourt et mayonnaise pour un accompagnement rafraîchissant.
sarasrecettes.com
Sara Sara
Mis à jour le Sun, 11 May 2025 12:25:03 GMT
Une salade colorée préparée avec des pommes tranchées, carottes et canneberges, garnie d'herbes vertes, servie dans un bol blanc. Épingler
Une salade colorée préparée avec des pommes tranchées, carottes et canneberges, garnie d'herbes vertes, servie dans un bol blanc. | sarasrecettes.com

Je voudrais partager ma salade préférée aux pommes, carottes et cranberries qui marie des saveurs croquantes, douces et rafraîchissantes à chaque bouchée. J'adore comment ce mélange coloré fonctionne parfaitement toute l'année.

Étoiles Fraîches

Pommes sucrées, carottes croquantes, mandarines juteuses. Cranberries séchées, sauce crémeuse, combinaison parfaite.

Facile Rapide

Découpe simple, vinaigrette facile. Prête en quelques minutes, idéale pour les journées chargées.

Bienfaits Santé

Pleine de fibres, antioxydants et vitamines. Une salade délicieuse et nutritive pour tous les jours.

Choix Polyvalent

Superbe pour les repas familiaux, buffets et fêtes. Des saveurs qui plaisent à tout le monde.

Un bol de salade colorée avec des pommes finement tranchées, des carottes et des cranberries, garnie de persil. Épingler
Un bol de salade colorée avec des pommes finement tranchées, des carottes et des cranberries, garnie de persil. | sarasrecettes.com

Personnalisez-la

Ajoutez des noix ou herbes selon vos goûts. S'adapte à tous les régimes et préférences.

Les Enfants Adorent

Couleurs vives, ambiance fruitée et amusante. Ajoutez du yaourt ou des noix pour une touche spéciale.

Bien Conserver

Gardez dans un contenant hermétique jusqu'à trois jours. Ajoutez la sauce au moment de servir pour plus de fraîcheur.

Variez les Plaisirs

Essayez l'ananas pour une touche tropicale. Ajoutez de la feta pour une note salée.

Accompagnements Parfaits

Servez avec du poulet grillé ou du poisson. Géniale avec du pain croustillant ou d'autres salades vertes.

Un bol éclatant de salade avec des tranches d'orange et de pomme, des carottes et des cranberries, garni de persil. Épingler
Un bol éclatant de salade avec des tranches d'orange et de pomme, des carottes et des cranberries, garni de persil. | sarasrecettes.com

Prête pour la Fête

Sucrée, acidulée et crémeuse, elle plaît à tous. Préparez-en plus car elle disparaît rapidement.

Meilleurs Résultats

Tranchez finement pour une meilleure texture. Des mandarines fraîches donnent un goût plus pétillant.

Amie des Régimes

Facile à adapter sans produits laitiers. Les options véganes sont aussi savoureuses.

Présentation Magnifique

Ingrédients colorés pour un effet visuel superbe. Un bol transparent met en valeur ses couleurs arc-en-ciel.

Légère Fraîche

Parfaite comme déjeuner d'été ou accompagnement léger. Rafraîchissante pour équilibrer les repas de fête.

Un bol de salade colorée avec des pommes râpées, carottes, cranberries séchées et persil, avec deux oranges en arrière-plan. Épingler
Un bol de salade colorée avec des pommes râpées, carottes, cranberries séchées et persil, avec deux oranges en arrière-plan. | sarasrecettes.com

Prévoyez à l'Avance

Préparez les ingrédients à l'avance pour être prêt à tout moment. Gardez la vinaigrette séparée pour maintenir la fraîcheur.

Se Transporte Bien

Facile à emporter dans un récipient fermé. Se conserve bien pour les événements plus longs.

Équilibre Parfait

Cranberries sucrées, mandarine acidulée, sauce crémeuse. Chaque bouchée est un délice.

Nouvelles Idées

Essayez les poires ou betteraves pour des saveurs différentes. Créez vos propres combinaisons uniques.

À Conserver Précieusement

Simple, polyvalente et toujours délicieuse. Deviendra votre salade incontournable.

Une salade colorée avec des lamelles de pommes, d'abricots et des cranberries, garnie d'herbes hachées dans un bol blanc. Épingler
Une salade colorée avec des lamelles de pommes, d'abricots et des cranberries, garnie d'herbes hachées dans un bol blanc. | sarasrecettes.com

Questions fréquemment posées

→ Pourquoi tremper les pommes dans du jus de citron?
L'acide citrique du jus de citron empêche les pommes coupées de brunir et ajoute une saveur vive à la salade.
→ Puis-je préparer ça à l'avance?
Oui, préparez jusqu'à un jour avant. Les saveurs s'améliorent même après avoir reposé au frais pendant au moins 3 heures.
→ Quelles pommes fonctionnent le mieux?
Utiliser à la fois des pommes rouges et vertes offre un joli contraste de couleurs et un équilibre entre saveurs sucrées et acidulées.
→ Puis-je utiliser des mandarines fraîches?
Les mandarines fraîches peuvent être utilisées, mais les segments en conserve sont plus tendres et plus faciles à incorporer sans se briser.
→ Puis-je remplacer le yaourt?
Du yaourt nature peut être utilisé avec de l'extrait de vanille, ou de la crème aigre avec un peu de miel pour une onctuosité similaire.

Salade Pomme Fraîche

Un mélange revigorant de pommes croquantes, canneberges sucrées, carottes et mandarines enrobées d'une sauce crémeuse au yaourt vanillé.

Temps de préparation
15 Minutes
Temps de cuisson
~
Temps total
15 Minutes
Sara: Sara

Catégorie: Salades

Difficulté: Facile

Cuisine: Américaine

Quantité: 6 Portions (1 grand bol)

Régime alimentaire: Végétarien, Sans gluten

Ingrédients

01 1 pomme rouge, coupée en fins bâtonnets.
02 1 pomme verte, taillée en allumettes fines.
03 2 cuillères à soupe de jus de citron.
04 2 tasses de carottes en bâtonnets.
05 ¼ tasse d'oignon jaune, finement haché.
06 ⅓ tasse de canneberges séchées sucrées.
07 ½ tasse de yaourt à la vanille.
08 ¼ tasse de mayonnaise.
09 1 cuillère à soupe de sucre.
10 ¼ cuillère à café de sel.
11 ¼ cuillère à café de poivre noir.
12 1 tasse de segments de mandarine en conserve, égouttés.

Instructions

Étape 01

Taillez les pommes en bâtonnets, mélangez avec le jus de citron et laissez reposer 5 minutes.

Étape 02

Dans un grand bol, réunissez les carottes, l'oignon et les canneberges.

Étape 03

Incorporez les pommes citronnées au mélange.

Étape 04

Ajoutez le yaourt, la mayo, le sucre, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu'à consistance homogène.

Étape 05

Ajoutez délicatement les segments de mandarine.

Étape 06

Mettez au frigo pendant au moins 3 heures avant de servir.

Notes

  1. Le jus de citron empêche les pommes de brunir.
  2. Peut être préparé la veille.
  3. Les saveurs s'améliorent avec le temps de repos au frais.

Outils nécessaires

  • Grand bol à mélanger.

Informations sur les allergies

Veuillez vérifier les ingrédients pour tout allergène potentiel et consulter un professionnel de santé en cas de doute.
  • Produits laitiers (yaourt).
  • Œufs (mayonnaise).

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Ces informations sont approximatives et ne doivent pas être utilisées comme des conseils de santé définitifs.
  • Calories: ~
  • Lipides totaux: ~
  • Glucides totaux: ~
  • Protéines: ~