Truffes Chocolat Pecan Facile (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1/4 c. à café de sel de mer (optionnel).
02 - 225 g de chocolat noir, fondu.
03 - 250 ml de sauce caramel.
04 - 1 tasse de pacanes grillées, hachées.

# Instructions:

01 - Mets au frigo 10 minutes pour que ça durcisse.
02 - Si tu veux, ajoute un peu de sel de mer sur le dessus.
03 - Trempe les boules dans le chocolat fondu.
04 - Fais fondre le chocolat noir doucement.
05 - Passe au congélateur 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que ce soit bien ferme.
06 - Pose les boules sur une plaque couverte de papier cuisson.
07 - Forme des boules de la taille d'une bouchée.
08 - Combine les pacanes et la sauce caramel dans un bol.

# Notes:

01 - Opte pour un chocolat de super qualité, tes bouchées seront bien meilleures.
02 - Ne fais pas les boules trop grosses, comme ça le caramel et le chocolat sont bien équilibrés.
03 - Tu peux changer les noix si t'as envie.

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