Sablés Cerise Chocolat (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
2 tasses de farine tout usage.
02 -
1 tasse de beurre doux, bien mou.
03 -
1/2 cuillère à soupe d’extrait de vanille.
04 -
1/2 cuillère à café de sel.
05 -
2/3 tasse de pépites de chocolat.
06 -
3/4 tasse de cerises confites, égouttées et coupées.
07 -
1/2 tasse de sucre glace.
# Instructions:
01 -
Dépose tout sur une grille pour finir de refroidir.
02 -
Laisse-les tiédir direct sur la plaque 5 minutes.
03 -
Enfourne 10 à 15 minutes; arrête dès que les bords blondissent.
04 -
Range les biscuits à 2-3 cm de distance sur la plaque.
05 -
Découpe la pâte en rondelles fines (environ 6 mm).
06 -
Recouvre une plaque avec du papier cuisson.
07 -
Allume ton four à 165°C.
08 -
Emballe tout dans du film et laisse reposer 1-2 heures au frigo.
09 -
Roules la pâte en long rouleau d’environ 5 cm de diamètre.
10 -
Ajoute le chocolat et les cerises puis mélange doucement.
11 -
Verse le mélange sec peu à peu pendant que tu mélanges pour avoir une pâte souple.
12 -
Ajoute la vanille doucement dans la préparation.
13 -
Bats le beurre et le sucre glace jusqu’à ce que ce soit bien aéré.
14 -
Mélange le sel avec la farine dans un bol.
# Notes:
01 -
Une version hyper gourmande du sablé classique.
02 -
Égoutte bien les cerises et attends que la pâte soit froide pour que ce soit top.
03 -
Idéal à offrir ou à poser sur la table à Noël !