Wraps poulet ail fromage (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 tasse de feuilles d’épinards frais.
02 -
2 casseroles à soupe d’huile d’olive, divisées (une pour la cuisson, une pour le poulet).
03 -
3 gousses d’ail émincées.
04 -
2 cuillères à soupe de beurre pour la cuisson.
05 -
1/4 tasse de fromage frais type cream cheese, bien mou.
06 -
2 blancs de poulet désossés et sans peau.
07 -
1 cuillère à café de poudre d’oignon.
08 -
1/2 cuillère à café de paprika doux.
09 -
1 cuillère à soupe de poudre d’ail.
10 -
Du sel et du poivre comme il vous plaît.
11 -
1/2 tasse de fromage cheddar râpé.
12 -
1 tasse de mozzarella râpée.
13 -
1/4 tasse de crème épaisse (ou crème aigre).
14 -
4 grandes tortillas de blé.
# Instructions:
01 -
Chauffez le beurre avec l’huile dans la poêle et faites griller chaque wrap des deux côtés. Arrêtez-vous quand c’est bien doré et super croustillant.
02 -
Posez d’abord un peu d’épinards sur chaque tortilla, puis le mélange fromage-poulet, et roulez-les bien serrées.
03 -
Mélangez le poulet déjà effiloché avec tous les fromages, l’ail haché, la crème épaisse et la mozzarella dans un grand bol.
04 -
Laissez le poulet se poser cinq minutes, puis effilochez-le en petits morceaux.
05 -
Versez un peu d’huile d’olive et faites cuire le poulet à feu moyen, comptez 6 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose et bien cuit (165°C dedans).
06 -
Recouvrez vos filets de poudre d’oignon, paprika, poudre d’ail, sel et poivre.
# Notes:
01 -
Peut se préparer en avance.
02 -
Reste nickel après un séjour au congélateur.
03 -
Facilement adaptable pour plusieurs régimes.