Pain perdu fourre fraise (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - Un peu de sucre glace (optionnel)
02 - 8 tranches de pain épais
03 - Des fraises coupées en petits morceaux
04 - Encore des fraises coupées
05 - Du sirop d’érable
06 - 1 tasse de lait
07 - Du beurre pour la cuisson
08 - 1/2 c. à thé de cannelle moulue
09 - 4 gros œufs
10 - 1 c. à thé d’extrait de vanille
11 - Une tasse de fraises en dés
12 - 1/4 tasse de sucre glace
13 - 225 g de fromage à la crème à température ambiante

# Instructions:

01 - Ajoute ton sirop préféré avec un peu de fraises et une touche de sucre.
02 - Cuire les deux faces dans la poêle bien chaude environ 3 ou 4 minutes chacune. Ils doivent être dorés.
03 - Plonge chaque sandwich monté dans la préparation aux œufs. Recouvre bien les bords.
04 - Fais chauffer ton poêlon avec une grosse noix de beurre.
05 - Referme chaque tartine garnie avec une autre tranche de pain. Ça fait un joli sandwich.
06 - Applique ton mélange de fromage sur seulement quatre tranches.
07 - Fouette ensemble les œufs, le lait, la cannelle et un peu de vanille jusqu’à ce que ce soit homogène.
08 - Ajoute les petits cubes de fraises dans ta crème sucrée et mélange doucement.
09 - Verse le sucre glace et la vanille sur le fromage puis mélange.
10 - Travaille le fromage jusqu'à ce qu’il devienne bien lisse.

# Notes:

01 - Personnalise ton plat avec les fruits que t’aimes.
02 - Un pain bien épais te donnera un résultat extra.
03 - Idéal pour un petit déjeuner exceptionnel ou un brunch gourmand.

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