Fudge chocolat aux noix (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 tasse de noix de Grenoble coupées.
02 - 1 cuillère à café d’extrait de vanille.
03 - 7 onces de crème de guimauve (Jet-Puff conseillé).
04 - 12 onces de pépites de chocolat noir mi-sucré (Nestlé Toll House conseillé).
05 - 2/3 tasse de lait évaporé.
06 - 3/4 tasse de margarine (BlueBonnet conseillé).
07 - 3 tasses de sucre blanc.

# Instructions:

01 - Attendez que tout ait refroidi, ensuite retirez doucement du moule et coupez en petits carrés d’environ 2,5 cm.
02 - Versez la pâte dans le moule préparé et répartissez la surface en lissant doucement avec la spatule.
03 - Quand tout est bien fondu, ajoutez la vanille et la crème de guimauve, mélangez pour que ce soit bien lisse, puis finissez avec les noix.
04 - Éteignez la chaleur, versez les pépites de chocolat et touillez jusqu’à obtenir une consistance bien lisse.
05 - Mélangez tout le temps jusqu’à ce que ça bout vraiment fort, puis laissez chauffer 5 minutes pile en continuant à remuer.
06 - Direct dans une casserole moyenne, mettez sucre, lait évaporé et margarine sur feu moyen.
07 - Préparez le moule 23x33 cm avec une feuille de papier cuisson qui déborde un peu pour faciliter le démoulage.

# Notes:

01 - Si vous remuez sans arrêt, ça n’accrochera pas au fond.
02 - Faites un vrai bouillon fort sinon ça ne tient pas bien.
03 - Attendez bien que ce soit froid si vous voulez que ça se coupe nickel.

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