Currywurst allemand facile (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - Poudre de curry en plus (pour saupoudrer à la fin)
02 - 1/4 de tasse d'eau
03 - 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
04 - 1 cuil. à soupe de miel liquide
05 - 1 cuil. à café de paprika doux ou de piment de Cayenne
06 - 1/2 cuil. à café de sel fin
07 - 1/4 cuil. à café de poivre moulu
08 - 3 cuil. à soupe de poudre de curry
09 - 1 tasse de ketchup
10 - 1 oignon moyen
11 - 8 petites saucisses bratwurst (ou 4 grosses, si tu veux)
12 - 1 cuil. à soupe d'huile d'olive

# Instructions:

01 - Sers bien chaud avec du pain croûté ou des frites, c’est super bon.
02 - Saupoudre encore un peu de curry par-dessus pour la touche finale.
03 - Mets tes saucisses dans l’assiette, verse la sauce par-dessus.
04 - Rajoute l’eau, fais chauffer doucement jusqu’à ce que la sauce soit épaisse.
05 - Incorpore le miel avec le vinaigre, mélange bien que ça soit homogène.
06 - Baisse le feu, verse le ketchup et toutes les épices.
07 - Toujours dans la même poêle, fais revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit tendre.
08 - Fais dorer les bratwurst, sors-les ensuite de la poêle et garde-les de côté.
09 - Verse un peu d’huile d’olive dans une grande poêle et chauffe-la.

# Notes:

01 - Idéal pour manger dans la rue en Allemagne.
02 - Mets plus ou moins d’épices selon ce que tu préfères.
03 - Tu peux préparer la sauce la veille, ça dépanne bien.
04 - Traditionnellement, ça se mange avec du pain noir ou des frites.

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