Crêpes Sucrées (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 2 tasses de lait (écrémé, demi-écrémé ou entier).
02 - 1 1/3 tasses de farine.
03 - 4 œufs.
04 - 1/4 tasse d'huile végétale.
05 - 1 cuillère à soupe de sucre.
06 - 1/3 cuillère à café de sel.
07 - Beurre pour graisser la poêle.

# Instructions:

01 - Mélangez tous les ingrédients sauf le beurre jusqu'à obtenir une préparation homogène.
02 - Mettez la poêle sur feu moyen-vif et badigeonnez légèrement sa surface avec du beurre.
03 - Versez environ 1/4 tasse de pâte dans la poêle. Inclinez et tournez pour bien répartir la pâte.
04 - Laissez cuire environ 1 minute de chaque côté à feu moyen. Continuez avec le reste de la pâte.

# Notes:

01 - Il suffit de beurrer la poêle une seule fois au début de la cuisson.
02 - L'huile de coco peut remplacer le beurre pour graisser la poêle.

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