Crème Avocat Coriandre (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 avocat bien mûr.
02 - 1/2 tasse de crème aigre.
03 - 2 cuillères à soupe de mayonnaise.
04 - 1/4 tasse de coriandre hachée.
05 - 1 cuillère à soupe de jus de citron vert.
06 - 1/4 cuillère à café de cumin.
07 - 1/4 cuillère à café d'ail en poudre.
08 - 1/4 cuillère à café de sel.

# Instructions:

01 - Coupez l'avocat en deux, enlevez le noyau et la peau, puis découpez-le.
02 - Mixez l'ail et la coriandre dans un robot culinaire.
03 - Incorporez la crème aigre, la mayo et le jus de citron vert.
04 - Mettez l'avocat, mixez jusqu'à obtenir une texture lisse, ajustez la consistance avec du jus de citron vert.

# Notes:

01 - Se conserve au frigo.
02 - La consistance peut être modifiée.
03 - Idéal pour les plats mexicains.

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