Oeufs Légumes Muffin Faciles (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 tasse d’épinards coupés grossièrement.
02 -
1/2 tasse de poivron rouge en petits dés.
03 -
1/2 tasse de poivron orange haché.
04 -
1/2 tasse d’oignon rouge émincé.
05 -
10 œufs gros.
06 -
1/2 cuillère à café de poudre d’ail.
07 -
1/2 cuillère à café de poudre d’oignon.
08 -
1/4 cuillère à café de sel.
09 -
1/4 cuillère à café de poivre.
# Instructions:
01 -
Tu peux manger tout de suite.
02 -
Attends 2 à 3 minutes avant de sortir du moule.
03 -
Laisse au four 15-20 minutes, il faut que ça tienne bien.
04 -
Verse le mélange aux œufs dans chaque cavité, remplis aux trois quarts.
05 -
Partage tous les légumes dans les moules à muffins.
06 -
Mélange les œufs avec le sel, le poivre, la poudre d’ail et la poudre d’oignon.
07 -
Étale du beurre partout dans ton moule à muffins, faut que ça n'accroche pas.
08 -
Fais chauffer le four à 180°C.
# Notes:
01 -
Super simple à préparer d’avance, ça dépanne au petit-déj.
02 -
Elles gonflent à la cuisson puis redescendent après un peu de repos.
03 -
Se gardent au frigo donc tu peux en choper une rapidement quand t’es pressé.