Carrés citron fromage doux (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - Le zeste de 2 citrons.
02 - 1 tasse de sucre glace.
03 - 8 onces de fromage frais, ramolli.
04 - 1 tasse de beurre doux à température ambiante.
05 - 2 tasses de farine classique.
06 - Un grand œuf.
07 - Une pincée de sel (1/2 cuillère à café).
08 - 1 tasse de sucre blanc.
09 - Une cuillère à café d’extrait de vanille.
10 - 60 ml (1/4 tasse) de jus de citron fraîchement pressé.

# Instructions:

01 - Attends que tout soit froid sur le plan de travail puis glisse au frigo 1 heure avant de couper.
02 - Mets au four encore 15 à 20 minutes, le bord doit être doré et la garniture prise.
03 - Verse la préparation au fromage sur la base presque froide.
04 - Mélange au batteur le fromage frais et le sucre glace. Incorpore ensuite le zeste, l’œuf et le jus de citron.
05 - Étale la pâte dans le moule et enfourne pendant 15 à 20 minutes pour que les côtés brunissent un peu.
06 - Mélange la vanille, le beurre et le sucre pour avoir une crème. Ajoute la farine et le sel, mélange jusqu’à ce que tout soit bien intégré.
07 - Chauffe ton four à 180°C et pose du papier cuisson dans un moule rectangulaire (23x33 cm).

# Notes:

01 - Prépare-les la veille si tu veux.
02 - Choisis du citron tout juste pressé, c'est bien meilleur.
03 - Idéal pour partager entre amis ou famille.

Retour