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J’adore ce chocolat chaud à la menthe poivrée. Quand il fait froid dehors, rien de mieux pour se réchauffer ! C’est onctueux, bien chocolaté et super frais grâce à la menthe. Je le recouvre toujours d’une tonne de chantilly et de morceaux de sucre d’orge, et là c’est Noël dans ma tasse.
Incroyable goût maison
Ce qui rend ce chocolat chaud inoubliable, c’est sa texture épaisse et gourmande. Franchement, aucun sachet du commerce ne rivalise ! J’utilise des produits tout simples mais ça fait des merveilles. Que tu partages avec les copains ou que tu te blottisses sur le canapé, tout le monde adore.
Tout le nécessaire
- Les essentiels :
- Chocolat en pépites pour la dose fondante
- Sucre classique
- Cacao en poudre de qualité
- Lait entier pour la douceur
- Le côté Noël :
- Un soupçon d’arôme de menthe poivrée
- Chantilly pour le dessus
- Sucre d’orge à écraser
Goûter magique
- On commence avec le cacao
- Fais chauffer ton lait avec le sucre et le cacao en remuant pour une texture bien lisse.
- On ajoute les délices
- Verse les pépites de chocolat, puis l’arôme de menthe poivrée pour relever le tout.
- La touche finale
- Mets plein de chantilly, des mini-guimauves et casse du sucre d’orge dessus.
Personnalise à fond
- Sers-toi une montagne de chantilly maison
- Ajoute des éclats de sucre d’orge
- Fais flotter quelques mini-guimauves
- Mets des vermicelles colorés
- Parseme de petites pépites de chocolat
Ambiance conviviale
Des invités ? Prépare tout dans ta mijoteuse ! Multiplie les doses, lance en mode doux et tes amis pourront venir se servir toute la soirée pour rester au chaud.
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Vraiment festif
Ce chocolat chaud à la menthe poivrée, il y a rien de plus cosy pendant les fêtes. C’est tellement crémeux, avec une touche de menthe trop bonne. Que tu sois tranquille sous un plaid ou que tu papotes avec ta bande, tout devient plus magique.
Questions fréquemment posées
- → Puis-je employer du cacao instantané classique ?
Bien sûr, prends un mélange simple et complète avec un soupçon de vanille en plus de la menthe.
- → Est-ce faisable sans lait animal ?
Aucun souci : choisis n’importe quelle boisson végétale et une crème adaptée si tu en as besoin.
- → Peut-on le préparer d’avance ?
Mieux fraîchement fait, mais tu peux réchauffer doucement sans souci. Remue bien pour garder la texture homogène.
- → C’est quoi exactement le « bark » à la menthe ?
Mélange de chocolat noir et blanc parsemé de menthe, souvent vendu pour les fêtes.
- → Comment gérer la dose de sucre ?
Allège en bonbons ou opte pour du chocolat noir pour réduire la douceur naturellement.