boules bleu hiver fromage chocolat (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
Décos facultatives :
02 -
- Paillettes comestibles.
03 -
- Petites flocons de neige en sucre.
04 -
Colorant alimentaire gel bleu.
05 -
1/2 tasse (100g) de vermicelles bleu ou blanc.
06 -
1/2 c. à café d'arôme vanille.
07 -
12 oz (340g) de pépites chocolat blanc.
08 -
8 oz (225g) de fromage type Philadelphia, ramolli.
# Instructions:
01 -
Laisse reposer 30 minutes au frigo pour durcir les gourmandises.
02 -
Saupoudre de la paillette ou des flocons, à ta guise.
03 -
Roule dans les vermicelles, tapote doucement pour bien coller.
04 -
Forme des boules d'environ 2,5 cm et pose sur une plaque chemisée.
05 -
Place au frigo 2 à 3 h, le temps que ça se tienne bien.
06 -
Ajoute du bleu, touille jusqu'à ce que ce soit homogène.
07 -
Commence par bien lisser le fromage. Mélange ensuite le chocolat fondu avec la vanille.
08 -
Fais chauffer les pépites au micro-ondes 30 secondes à chaque fois en mélangeant. Laisse un peu tiédir.
# Notes:
01 -
Tu peux aussi mettre de l'extrait de menthe ou d'amande.
02 -
Pour changer des vermicelles, trempe-les dans du chocolat blanc fondu.
03 -
Ça se conserve 5 jours au frigo.
04 -
Congélation possible pendant 3 mois.