Bouchées pomme express (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 paquet de pâte à croissants on l'achète au rayon frais
02 - 2 grosses pommes coupées en dés, genre Honeycrisp ou Granny Smith
03 - 1 cuillère à soupe de fécule de maïs (tu peux zapper si tu veux)
04 - 1 cuillère à soupe de beurre doux
05 - 1/4 de tasse de sucre classique
06 - 1 cuillère à soupe de jus de citron
07 - 1 oeuf
08 - 1 cuillère à soupe d’eau
09 - 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
10 - 1/4 de tasse de sucre glace
11 - 1 cuillère à café de lait

# Instructions:

01 - Si envie, arrose tes chaussons avec du glaçage tout simple.
02 - Enfourne à 190°C pendant environ 13 minutes, surveille que ça dore bien.
03 - Avec un pinceau, passe l’œuf battu dessus, c’est pour la dorure.
04 - Replie chaque morceau, pince bien les bords pour garder tout dedans.
05 - Garnis chaque triangle de pâte avec ta compo aux pommes.
06 - Déroule et sépare la pâte à croissants sur ton plan de travail.
07 - Laisse le mélange pommes refroidir un peu, évite de cramer la pâte.
08 - Dans une casserole, fais revenir les pommes en dés avec le beurre, le sucre, le citron et la cannelle.

# Notes:

01 - Les pommes qui restent fermes après cuisson sont top.
02 - Tu peux mettre au congélo avant cuisson, parfait pour dépanner.
03 - C’est le kiff quand c’est encore tout chaud.

Retour