Bouchees croustillantes pecan fromage (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
2 tasses de chapelure de biscuits Graham.
02 -
1/3 tasse de cassonade blonde.
03 -
1/2 tasse de beurre salé, fondu.
04 -
450 g de fromage à la crème, ramolli.
05 -
1 tasse de sucre blanc.
06 -
1/4 c. à café de sel.
07 -
1 et 1/2 c. à soupe de farine tout usage.
08 -
1 c. à soupe d’extrait de vanille.
09 -
3 gros œufs à température ambiante.
10 -
1/2 tasse de crème sure.
11 -
1/2 tasse de beurre salé.
12 -
2/3 tasse de cassonade claire.
13 -
1 c. à soupe de sirop de maïs clair.
14 -
1 c. à café d’extrait de vanille.
15 -
1/2 tasse de crème liquide entière.
16 -
2 tasses de pacanes hachées.
# Instructions:
01 -
Dépose la garniture aux pacanes et caramel sur les cheesecakes bien frais.
02 -
Prépare d’abord le mélange pacanes caramel dans une casserole.
03 -
Laisse tiédir 30 minutes puis mets au frais une heure.
04 -
Enfourne au bain-marie à 160°C pendant environ 23 minutes.
05 -
Verse la préparation sans aller tout en haut, garde 5 mm de marge.
06 -
Ajoute crème sure et œufs et mélange doucement.
07 -
Verse sel, farine, vanille et mélange juste ce qu’il faut.
08 -
Mélange le fromage à la crème avec le sucre jusqu’à ce que ce soit tout léger.
09 -
Tapisse tes moules et tasse le mélange biscuits au fond.
# Notes:
01 -
Tu peux les congeler sans la garniture.
02 -
Du papier cuisson aide vraiment à les démouler.
03 -
Prendre un bain-marie c'est pas obligatoire mais c’est top.