Bombes mozza fondantes (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
Persil frais ciselé pour décorer.
02 -
2 cuillères à soupe de parmesan rapé.
03 -
1 cuillère à café d’assaisonnement à l’italienne.
04 -
1 cuillère à café de poudre d’ail.
05 -
4 cuillères à soupe de beurre liquéfié.
06 -
16 petits carrés de mozzarella (environ 2-3 cm).
07 -
1 boîte de pâte à biscuits au frigo.
# Instructions:
01 -
Ajoute un peu de persil sur le dessus puis sers tant que tout est bien chaud.
02 -
Laisse-les cuire environ 10 à 15 minutes jusqu’à ce que la couleur devienne dorée.
03 -
Trempe chaque boule dans le beurre épicé, installe-les sur la plaque et secoue du parmesan dessus.
04 -
Bats ensemble le beurre fondu, la poudre d’ail et l’assaisonnement italien.
05 -
Sépare la pâte à biscuit puis aplatir les morceaux. Place la mozzarella dedans et referme bien en formant une boule.
06 -
Préchauffe à 190°C, pose du papier cuisson sur ta plaque.
# Notes:
01 -
Presse bien les bords des boules sinon le fromage va s’échapper.
02 -
C’est mille fois mieux tout de suite après la sortie du four, pendant que le fromage est coulant.