Tartinade crabe cajun fromage (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
8 oz chair de crabe géante, hachée.
02 -
1 poivron rouge, coupé en petits morceaux.
03 -
2 c. à café d’épices cajun.
04 -
1/2 tasse de mayonnaise.
05 -
1 tasse de cheddar râpé.
06 -
1 paquet de fromage à tartiner, ramolli (8 oz).
07 -
2 c. à soupe de sauce piquante.
08 -
1/4 tasse d’oignons verts émincés.
09 -
1 c. à soupe de sauce Worcestershire.
# Instructions:
01 -
Sers tout de suite tant que c’est bien chaud.
02 -
Laisse au four 20 à 25 minutes, ça doit commencer à faire des bulles partout.
03 -
Fais glisser le mélange dans un plat de cuisson 20x20 cm déjà huilé.
04 -
Ajoute le cheddar, le poivron, les oignons verts et la chair de crabe, puis mélange doucement.
05 -
Bats le fromage frais, la mayo, les sauces Worcestershire et piquante, plus l’assaisonnement cajun, jusqu’à ce que ce soit bien lisse.
06 -
Préchauffe le four à 205°C.
# Notes:
01 -
Tu peux le proposer froid ou chaud.
02 -
Ça se garde 3 ou 4 jours au frigo.
03 -
Fais-toi plaisir, dose les épices comme tu veux.
04 -
Pas de gluten naturellement ici !