01 -
Nettoyez les fraises et retirez les queues, coupez les grosses en morceaux.
02 -
Mixez les fraises avec la moitié du sucre jusqu'à obtenir une texture lisse.
03 -
Ajoutez le reste du sucre, le jus de citron et l'eau. Mixez pour tout incorporer.
04 -
Versez dans un récipient et congelez au moins 3 heures ou toute la nuit.
05 -
Laissez ramollir 5-10 minutes avant de servir.