Pain Nuage Simple (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 3 œufs.
02 - 3 cuillères à soupe de fromage à la crème entier, à température ambiante.
03 - 1/4 cuillère à café de crème de tartre.

# Instructions:

01 - Chauffez le four à 150°C. Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
02 - Mélangez les jaunes avec le fromage à la crème jusqu'à obtenir une texture lisse.
03 - Fouettez les blancs d'œufs avec la crème de tartre jusqu'à formation de pics fermes.
04 - Incorporez doucement le mélange de jaunes dans les blancs montés sans casser la mousse.
05 - Formez des ronds sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Faites cuire 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

# Notes:

01 - Prenez du fromage à la crème entier pour un meilleur goût.
02 - Se conserve 3 jours à température ambiante ou 7 jours au frigo.
03 - Peut être congelé entre des feuilles de papier sulfurisé.

Retour