Haricots Enveloppés de Bacon (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1½ livres de haricots verts fins.
02 -
12 tranches de bacon fumé.
03 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
04 -
1½ cuillères à café de sel à l'ail.
05 -
1 cuillère à soupe de romarin frais, haché.
# Instructions:
01 -
Faites blanchir les haricots verts dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils deviennent vert vif.
02 -
Entourez des petits bouquets d'haricots avec le bacon, fixez avec des cure-dents si nécessaire.
03 -
Arrosez d'huile, puis saupoudrez d'ail et de romarin.
04 -
Faites rôtir au four ou cuire dans la friteuse à air jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.
# Notes:
01 -
On peut cuire au four ou à la friteuse à air.
02 -
Le blanchiment améliore la texture et la couleur.