Épingler
Quand j'ai proposé mes cookies Grinch sans cuisson à Noël, tout le monde en a raffolé. Ces Oreos trempés dans le chocolat blanc, teintés de vert flashy et décorés de petits cœurs rouges, ça fait entrer l'esprit de Dr Seuss direct dans ma cuisine. Ils font sensation mais franchement, ça me prend à peine quelques minutes à préparer. Idéal quand t'as pas beaucoup de temps pour la pâtisserie des fêtes.
Irrésistibles Saveurs de Noël
Pendant le mois de décembre, ces petits biscuits me font vraiment gagner du temps. On sort pas le four tu trempes tu décorés fini. Les enfants s'illuminent devant le vert pétant et le p'tit cœur rouge. Ils partent toujours avant tous les autres sur le plateau.
Ce Qu’il Faut
- Chocolat blanc ou glaçage à l’amande pour enrober
- Huile de coco pour garder la couverture bien douce
- Oreos Double fourrage dorés, nos préférés à la maison
- Colorant alimentaire vert pour avoir ce joli ton Grinch
- Petits cœurs rouges en sucre c’est ce qui les rend uniques
C’est Le Moment
- On finit avec la déco
- Verse un filet de chocolat blanc et colle des petits cœurs rouges pendant que c'est encore mou
- Laisse durcir
- Repose tout sur le plan de travail ou mets au frigo pour aller plus vite
- Prépare le vert
- Ajoute doucement le colorant jusqu’à ce que la couleur t’emballe
- Commence par le chocolat
- Fais fondre le chocolat blanc puis mélange-y l’huile de coco pour un résultat vraiment lisse
- Enrobe les biscuits
- Plonge un Oreo à la fois puis dépose-les sur du papier cuisson
Astuces Gourmandes
Verse ton chocolat fondu dans un sac congélation coupe juste un coin pour arroser joliment. Fais vite pour coller les cœurs avant que ça durcisse. Mes enfants adorent cette étape et voir les biscuits se transformer sous leurs yeux les amuse toujours.
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Pause Ciné et Gourmandises
On aime préparer ces gourmandises pour notre soirée film spéciale Grinch chaque année. Les enfants se regroupent, aident à décorer et on met le film. Ce sont des petits moments super doux qui restent en mémoire avec ces cookies verts tout simples.
Questions fréquemment posées
- → Faut-il préparer peu à la fois ?
Faire par petites quantités évite que le chocolat ne durcisse avant d’avoir trempé tous les biscuits.
- → Le rôle de l’huile de coco ?
L’huile de coco rend le chocolat plus fluide pour une couche plus jolie et évite que ça devienne pâteux.
- → Quand coller les petits cœurs ?
Dès que tu as nappé 3-4 biscuits, ajoute les cœurs avant que le chocolat fige sinon ils tomberont.
- → Peut-on changer les Oréos ?
Oui, mais les dorés gardent la couleur verte bien vive. D’autres biscuits donneraient un autre rendu.
- → Combien de temps on peut les garder ?
Ils tiennent jusqu’à deux semaines dans une boîte bien fermée à température ambiante.