Enveloppés de Fromage Nashville Épicés (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
8 bâtonnets de fromage mozzarella, coupés en deux.
02 -
16 tranches de bacon de dinde (ou bacon normal).
03 -
1/2 tasse de sauce piquante (comme Frank's RedHot).
04 -
1/4 tasse de beurre fondu.
05 -
1 cuillère à soupe de sucre brun.
06 -
1 cuillère à café de paprika fumé.
07 -
1/2 cuillère à café d'ail en poudre.
08 -
1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne.
09 -
1/4 cuillère à café de poivre noir.
10 -
Cure-dents pour fixer.
# Instructions:
01 -
Chauffez le four à 200°C et couvrez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
02 -
Entourez chaque moitié de bâtonnet de mozzarella avec une tranche de bacon, fixez avec un cure-dent.
03 -
Mélangez le beurre fondu, la sauce piquante, le sucre brun et toutes les épices pour créer une sauce Nashville épicée.
04 -
Badigeonnez chaque bâtonnet enroulé avec le mélange de sauce épicée.
05 -
Enfournez pendant 18-20 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le bacon soit croustillant. Ajoutez un peu de sauce avant de servir.
# Notes:
01 -
Peut être cuit dans une friteuse à air à 190°C pendant 12-14 minutes pour un résultat plus croustillant.
02 -
Servez avec une sauce ranch ou au fromage bleu pour équilibrer le piquant.