Onctueux delice cerise express

Mis en avant dans: Délicieuses Recettes de Desserts

Ici on assemble vite fait une couche croustillante de biscuits, une bonne dose de fromage doux, et on termine avec des cerises sucrees bien gourmandes. Ce dessert sans cuisson se prepare au calme, puis prend au frigo. Impossible de mal le faire et impossible que les invites n'en redemandent pas. Un bonheur en famille ou pour finir le barbecue avec une note fraiche et douce.

sarasrecettes.com
Sara Sara
Mis à jour le Sat, 28 Jun 2025 13:04:47 GMT
Part de gateau fromage surmontée de cerises brillantes et juteuses, servie sur une belle assiette. Épingler
Part de gateau fromage surmontée de cerises brillantes et juteuses, servie sur une belle assiette. | sarasrecettes.com

J’ai testé ce Cherry Delight un nombre incalculable de fois et c’est toujours un succès. Ma grand-mère me l’a montré la toute première fois et j’ai gardé sa version intacte depuis. Ce dessert sans cuisson marie une croûte sablée fondante avec une couche de fromage frais tout doux, le tout couronné de cerises sucrées. J’adore le préparer pour les réunions de famille car il se prépare facilement et tout le monde se ressert à coup sûr.

Délicieux Cherry Delight: Histoire

Ce dessert est presque magique à mes yeux. J’adore comment le mélange au fromage devient tout léger et mousseux, et la garniture de cerises sucrées ajoute ce petit coup sucré parfait. Maintenant, mes enfants m’aident à l’assembler et ils prennent un malin plaisir à écraser les biscuits. C’est devenu LE dessert de nos fêtes d’été : super frais, pas besoin d’allumer le four, et tout le monde en redemande.

Indispensables pour Cherry Delight

  • Pour la couche du dessus : Prends une boîte de garniture pour tarte aux cerises, celles avec des vraies cerises sont top.
  • Pour la base : Récupère des biscuits Graham entiers, écrase-les, puis mélange avec du beurre fondu et du sucre blanc classique.
  • Pour le centre : Il faut du fromage à tartiner bien mou, du sucre glace, de la vanille, et de la crème entière liquide. Pense à sortir le fromage à l’avance pour qu’il ne soit pas dur.
Un cheesecake vu de près surmonté d'une couche brillante de cerises et de cerises fraîches sur une assiette grise. Épingler
Un cheesecake vu de près surmonté d'une couche brillante de cerises et de cerises fraîches sur une assiette grise. | sarasrecettes.com

Questions fréquemment posées

→ Peut-on preparer ce delice cerise a l’avance?

Oui tu peux le monter la veille. Il sera meme meilleur en ayant repose toute la nuit au frigo!

→ On peut changer les cerises par un autre fruit?

Pas de soucis! Utilise de la myrtille ou de la fraise en conserve, selon tes envies.

→ Combien de temps ca se garde au frais?

Dans un contenant ferme, ca reste nickel jusqu’a 5 jours. La base va juste ramollir un peu.

→ Peut-on le congeler si besoin?

Bien sur! Emballe bien le tout, direction congel jusqu’a 3 mois, puis laisse au frigo avant de servir.

→ Que faire si la couche au fromage est pleine de grumeaux?

C’est juste que le fromage etait encore trop froid. Coupe le en morceaux, patiente un peu, puis fouette bien pour avoir une texture lisse.

Delice cerise facile cremosite

Base craquante, garniture onctueuse, cerises juteuses par dessus. Juste parfait pour partager tout l’ete.

Temps de préparation
20 Minutes
Temps de cuisson
~
Temps total
20 Minutes
Sara: Sara

Catégorie: Desserts

Difficulté: Facile

Cuisine: Américaine

Quantité: 12 Portions (12 parts)

Régime alimentaire: Végétarien

Ingrédients

01 1 boîte (600 g) de garniture à la cerise.
02 200 g de fromage frais, température ambiante.
03 100 g de beurre doux, fondu.
04 375 ml de crème liquide entière, bien froide.
05 2 tasses de miettes de biscuits Graham.
06 125 g de sucre glace.
07 1 c. à café d’extrait de vanille.
08 60 g de sucre en poudre.

Instructions

Étape 01

Dans un saladier à part, fais monter la crème jusqu’à ce qu’elle soit bien mousseuse.

Étape 02

Dépose la garniture crémeuse sur ta base froide. Étale bien partout.

Étape 03

Verse la garniture à la cerise sur le dessus. Essaie de couvrir toute la surface.

Étape 04

Recouvre et laisse au frigo au moins deux heures avant de te servir une part.

Étape 05

Travaille le fromage frais jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.

Étape 06

Ajoute le sucre glace et l’extrait de vanille à ta préparation de fromage. Mélange bien.

Étape 07

Mélange délicatement la crème fouettée dans le mélange au fromage.

Étape 08

Combine les miettes de biscuits, le beurre fondu, et le sucre en poudre dans un bol.

Étape 09

Étale la préparation biscuitée au fond d’un plat de 23x33 cm. Presse bien avec les mains.

Étape 10

Place la base biscuitée au frigo pendant que tu prépares la suite.

Notes

  1. Encore meilleur bien frais.
  2. Tu peux préparer ce dessert la veille sans souci.
  3. Se garde au frigo jusqu’à cinq jours.

Outils nécessaires

  • Plat à four 23x33 cm.
  • Batteur électrique.
  • Saladiers.

Informations sur les allergies

Veuillez vérifier les ingrédients pour tout allergène potentiel et consulter un professionnel de santé en cas de doute.
  • Lait (fromage frais, crème liquide)
  • Blé (biscuits Graham)

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Ces informations sont approximatives et ne doivent pas être utilisées comme des conseils de santé définitifs.
  • Calories: 310
  • Lipides totaux: 19 g
  • Glucides totaux: 32 g
  • Protéines: 3 g