
J’ai testé ce Cherry Delight un nombre incalculable de fois et c’est toujours un succès. Ma grand-mère me l’a montré la toute première fois et j’ai gardé sa version intacte depuis. Ce dessert sans cuisson marie une croûte sablée fondante avec une couche de fromage frais tout doux, le tout couronné de cerises sucrées. J’adore le préparer pour les réunions de famille car il se prépare facilement et tout le monde se ressert à coup sûr.
Délicieux Cherry Delight: Histoire
Ce dessert est presque magique à mes yeux. J’adore comment le mélange au fromage devient tout léger et mousseux, et la garniture de cerises sucrées ajoute ce petit coup sucré parfait. Maintenant, mes enfants m’aident à l’assembler et ils prennent un malin plaisir à écraser les biscuits. C’est devenu LE dessert de nos fêtes d’été : super frais, pas besoin d’allumer le four, et tout le monde en redemande.
Indispensables pour Cherry Delight
- Pour la couche du dessus : Prends une boîte de garniture pour tarte aux cerises, celles avec des vraies cerises sont top.
- Pour la base : Récupère des biscuits Graham entiers, écrase-les, puis mélange avec du beurre fondu et du sucre blanc classique.
- Pour le centre : Il faut du fromage à tartiner bien mou, du sucre glace, de la vanille, et de la crème entière liquide. Pense à sortir le fromage à l’avance pour qu’il ne soit pas dur.

Questions fréquemment posées
- → Peut-on preparer ce delice cerise a l’avance?
Oui tu peux le monter la veille. Il sera meme meilleur en ayant repose toute la nuit au frigo!
- → On peut changer les cerises par un autre fruit?
Pas de soucis! Utilise de la myrtille ou de la fraise en conserve, selon tes envies.
- → Combien de temps ca se garde au frais?
Dans un contenant ferme, ca reste nickel jusqu’a 5 jours. La base va juste ramollir un peu.
- → Peut-on le congeler si besoin?
Bien sur! Emballe bien le tout, direction congel jusqu’a 3 mois, puis laisse au frigo avant de servir.
- → Que faire si la couche au fromage est pleine de grumeaux?
C’est juste que le fromage etait encore trop froid. Coupe le en morceaux, patiente un peu, puis fouette bien pour avoir une texture lisse.