Macaroni Fromage aux Crevettes (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
450 grammes de pâtes cavatappi.
02 -
6 cuillères à soupe de beurre, séparées.
03 -
1 cuillère à café de poudre d'ail.
04 -
1 cuillère à café de poudre d'oignon.
05 -
1 cuillère à café de piment de Cayenne.
06 -
1 cuillère à café de sel.
07 -
½ cuillère à café de poivre noir.
08 -
¼ tasse de farine.
09 -
4 tasses de crème légère.
10 -
340 grammes de fromage gruyère.
11 -
340 grammes de cheddar blanc.
12 -
900 grammes de crevettes crues.
13 -
¾ tasse de chapelure panko.
14 -
2 cuillères à soupe de parmesan.
# Instructions:
01 -
Chauffez le four à 200°C. Faites cuire les pâtes al dente. Râpez tous les fromages.
02 -
Faites fondre les épices dans du beurre, ajoutez la farine pour créer un roux. Fouettez avec la crème jusqu'à épaississement.
03 -
Incorporez la moitié du fromage, puis les pâtes et les crevettes. Versez dans un plat allant au four.
04 -
Mélangez la chapelure avec du beurre et le parmesan. Parsemez du reste de fromage et de chapelure.
05 -
Enfournez pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que ça bouillonne et dore. Laissez reposer 10 minutes.
# Notes:
01 -
Possibilité de préparer une demi-portion.
02 -
Ajustez le piment selon votre goût.
03 -
Peut être séparé en deux plats - avec et sans crevettes.