Ravioli à la Carbonara (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
2 tasses de raviolis au fromage.
02 -
2 cuillères à soupe de beurre.
03 -
2 gousses d'ail, hachées finement.
04 -
1 tasse de crème épaisse.
05 -
1 tasse de fromage Parmesan.
06 -
½ tasse de fromage Mozzarella.
07 -
2 cuillères à soupe de lait.
08 -
Sel et poivre selon goût.
09 -
¼ tasse de morceaux de bacon.
10 -
¼ tasse de Parmesan râpé (pour garnir).
11 -
Persil frais pour décorer.
# Instructions:
01 -
Faites cuire les raviolis selon les instructions du paquet.
02 -
Faites fondre le beurre dans une poêle. Ajoutez l'ail, cuisez jusqu'à ce qu'il embaume.
03 -
Versez la crème, les deux fromages et le lait. Cuisez jusqu'à onctuosité. Assaisonnez de sel et poivre.
04 -
Mettez les raviolis cuits dans la sauce, remuez bien.
05 -
Parsemez de morceaux de bacon, extra Parmesan et persil.
# Notes:
01 -
Un plat crémeux style resto qui marie raviolis au fromage avec une riche sauce carbonara. Idéal pour les repas en famille ou quand vous voulez manger comme au restaurant sans sortir.