Café Macchiato Caramel (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 35 cl de lait allégé ou entier (ou lait végétal).

02 - 2 cuillères à soupe de sirop de vanille.

03 - 6 cl d'espresso.

04 - Sauce caramel pour décorer.

01 - Faites un espresso avec une machine ou une cafetière italienne. Vous pouvez remplacer par 12 cl de café corsé.

02 - Chauffez le lait et moussez-le avec un mousseur, un fouet ou la buse vapeur d'une machine à espresso jusqu'à obtenir une belle mousse.

03 - Versez le sirop de vanille et le lait moussé dans votre tasse.

04 - Versez l'espresso sur la mousse de lait pour créer une jolie marque sur la surface.

05 - Faites deux cercles de caramel sur les bords de la tasse puis tracez une grille au centre.

01 - Tous les types de lait marchent bien, même les options végétales.

02 - Un café fort peut remplacer l'espresso si vous doublez la quantité.

03 - Pour plus de douceur, ajoutez un peu de caramel au fond de la tasse.