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Voici mon petit plaisir sain que j’adore : les bouchées énergétiques façon cookie monstre. Ces boules toutes simples ont le goût des cookies fourrés mais apportent protéines et céréales complètes. J’aime en avoir sous la main dans le frigo pour grignoter vite fait ou calmer une envie de sucre sans culpabiliser.
Incroyables bouchées énergétiques
Ce qui rend ces gourmandises irrésistibles, c’est leur façon d’apaiser ton envie de cookies tout en boostant ton énergie. Pas besoin de cuisson, leur préparation est rapide comme tout, c’est parfait pour glisser dans un sac de sport ou un panier-repas. Les enfants ne résistent pas et honnêtement, c’est bien meilleur que les cookies ordinaires.
Ce qu’il te faut
- Les essentiels : - M&M’s minis colorés (1/4 tasse) - Pépites de chocolat mini (1/4 tasse) - Extrait de vanille simple - Flocons d’avoine gros (1 tasse et demie) - Miel doux (1/4 tasse) - Beurre de cacahuète bien crémeux (1/2 tasse)
Délicieuses bouchées prêtes en un rien de temps
- Mélange le tout :
- Mets tous tes ingrédients dans un grand saladier et remue jusqu’à ce que ça colle bien ensemble.
- Forme des boules :
- Prends des petites portions et roule-les entre tes mains pour faire des boules d’un centimètre environ.
- Un peu de repos :
- Laisse-les reposer au frigo au moins quinze minutes pour qu’elles tiennent bien.
- À savourer :
- Déguste-les tout droit sorties du frigo quand tu veux te faire plaisir !
Mes astuces préférées
Si la pâte te paraît sèche, ajoute juste un brin de miel. Tu veux des barres ? Étale tout dans un plat, puis découpe. Parfois j’ajoute une dose de protéines pour donner un coup de peps en plus.
Varie selon tes envies
Ajoute par exemple de la noix de coco râpée, des noix ou des pépites choco blanc. Pour une version vegan, remplace le miel par du sirop d’érable. Des fruits secs ou des graines comme chia, c’est délicieux aussi.
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Conservation longue durée
Ça reste nickel au frigo pendant quinze jours dans une boîte hermétique. Si tu laisses dehors, une semaine ça passe encore. Tu veux en préparer beaucoup d’un coup ? Tu peux les congeler sans souci pendant trois mois.
Questions fréquemment posées
- → Combien de temps ça se conserve ?
Garde-les au frais dans une boîte hermétique, elles restent bonnes jusqu’à une semaine, ou trois mois si tu préfères les congeler.
- → Puis-je choisir un beurre de cacahuète nature ?
Bien sûr ! Le mélange risque d’être un peu moins épais, prévois juste un peu de temps au frais avant de façonner.
- → Est-ce possible sans fruits à coque ?
Oui, remplace simplement le beurre de cacahuète par de la pâte de graines ou du cookie butter selon tes envies.
- → Que faire si la pâte s’effrite ?
Ajoute une touche de miel ou un peu plus de beurre de cacahuète, tu verras, ça colle mieux tout de suite.
- → Je peux utiliser des M&M’s classiques ?
Oui, mais pense aux plus petits M&M’s pour tout bien répartir, ça change vraiment la texture !