Bouchées Cheesecake Framboise (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 tasse de miettes de biscuits graham.
02 - 3 cuillères à soupe de sucre (pour la croûte).
03 - 4 cuillères à soupe de beurre fondu.
04 - 450 grammes de fromage à la crème, ramolli.
05 - 1/2 tasse de sucre (pour la garniture).
06 - 2 gros œufs.
07 - 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
08 - 1/2 tasse de confiture de framboises.
09 - Framboises fraîches pour décorer.

# Instructions:

01 - Chauffer le four à 165°C.
02 - Mettre des caissettes en papier dans le moule à muffins.
03 - Mélanger les miettes, le sucre et le beurre fondu.
04 - Mettre une cuillère à soupe du mélange dans chaque caissette et tasser.
05 - Battre le fromage à la crème avec le sucre jusqu'à obtenir une texture lisse.
06 - Incorporer les œufs un par un, en mélangeant bien.
07 - Incorporer l'extrait de vanille.
08 - Répartir le mélange sur les bases.
09 - Déposer des petites quantités de confiture sur le dessus.
10 - Faire des tourbillons avec un cure-dent.
11 - Enfourner pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que ça soit ferme.
12 - Laisser refroidir totalement.
13 - Garnir de framboises fraîches.

# Notes:

01 - Dessert idéal pour les fêtes. Laissez bien refroidir avant de démouler.
02 - Peut être préparé à l'avance et congelé.

Retour