Bol pain crevette fromage (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 pain boule de levain bien gros
02 - 230 g de chair de crabe frais
03 - 230 g de crevettes cuites découpées
04 - 110 g de fromage à la crème bien ramolli
05 - 1 tasse de mozzarella râpée
06 - 80 ml de mayonnaise
07 - 2 oignons verts émincés au couteau
08 - 2 gousses d’ail finement hachées
09 - 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
10 - 1 cuillère à café de mélange Old Bay
11 - ½ cuillère à café de paprika fumé

# Instructions:

01 - Découpez l’intérieur du pain avec précaution et gardez la mie pour tremper. Chauffez le four à 190°C.
02 - Ajoutez les fromages, la mayo, l’oignon, l’ail, les épices et le jus de citron. Remuez jusqu’à obtenir une crème.
03 - Ajoutez délicatement crevettes et crabe à la crème, sans trop remuer.
04 - Mettez la garniture dans le pain évidé. Tassez sans trop appuyer.
05 - Posez sur une plaque et enfournez 20-25 minutes. Attendez que le dessus soit doré et bien chaud.
06 - Parsemez un peu d’oignon vert par dessus. Profitez-en chaud avec vos bouts de pain.

# Notes:

01 - Vous pouvez toaster le pain avant pour qu’il soit croustillant.
02 - Pour relever le tout, ajoutez du piment ou un trait de sauce piquante.
03 - C’est tellement meilleur chaud.

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