Biscuits au Babeurre (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 2 ½ tasses (312.5 g) de farine ordinaire.
02 - 4 cuillères à café de levure chimique.
03 - 1 cuillère à soupe de sucre blanc.
04 - 2 cuillères à café de sel de cuisine.
05 - 2 tasses (490 g) de babeurre.
06 - ½ tasse (1 bâton / 113 g) de beurre non salé, fondu.

# Instructions:

01 - Chauffez le four à 232°C.
02 - Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel ensemble.
03 - Ajoutez le babeurre et remuez juste assez pour tout unir, pas trop.
04 - Versez le beurre fondu dans un moule carré de 20 cm. Étalez la pâte par-dessus.
05 - Découpez en 9 carrés, cuisez pendant 28 minutes jusqu'à dorure.
06 - Laissez le temps au beurre de pénétrer avant de servir.

# Notes:

01 - Évitez de trop mélanger la pâte.
02 - Une plaque peut être placée sous le moule pour attraper les débordements.
03 - Le repos permet au beurre d'être absorbé.

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