Beignets au babeurre glacés (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 2¼ cuillères à café de levure sèche active.
02 - ¾ tasse d'eau tiède.
03 - ¼ tasse de sucre.
04 - ½ tasse de babeurre.
05 - 1 œuf.
06 - 3½ tasses de farine.
07 - 2 cuillères à soupe de beurre fondu.
08 - Huile pour friture.
09 - 1 tasse de sucre glace.
10 - 2-3 cuillères à soupe de lait.
11 - 1 cuillère à café d'extrait de vanille.

# Instructions:

01 - Mélangez la levure dans l'eau tiède avec du sucre. Ajoutez le babeurre, l'œuf, le beurre et la farine. Laissez reposer pendant 1 heure.
02 - Étalez la pâte à ½ pouce d'épaisseur, découpez en carrés.
03 - Faites cuire à 175°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 1-2 minutes de chaque côté.
04 - Combinez les ingrédients du glaçage. Trempez-y les beignets encore chauds.

# Notes:

01 - Ils sont meilleurs quand ils sont tout frais.

Retour