Barres Cannelle Raisins (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1½ tasses de farine tout usage.
02 -
1 cuillère à café de bicarbonate de soude.
03 -
¾ cuillère à café de cannelle.
04 -
½ cuillère à café de sel.
05 -
¾ tasse de beurre non salé, ramolli.
06 -
¾ tasse de sucre brun.
07 -
2 gros œufs.
08 -
2 cuillères à café d'extrait de vanille.
09 -
2 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide.
10 -
1 tasse de raisins secs.
11 -
½ tasse de beurre pour le glaçage.
12 -
1½ tasses de sucre glace.
13 -
1 cuillère à soupe de sirop d'érable.
14 -
1-2 cuillères à soupe de crème.
15 -
½ cuillère à café de cannelle pour le glaçage.
16 -
¼ cuillère à café d'extrait d'érable.
# Instructions:
01 -
Chauffez le four à 175°C. Tapissez un moule de 23x23 cm avec du papier sulfurisé.
02 -
Mélangez la farine, le bicarbonate, la cannelle et le sel.
03 -
Battez le beurre et le sucre jusqu'à consistance crémeuse. Ajoutez les œufs et la vanille.
04 -
Incorporez les ingrédients secs, puis ajoutez l'avoine et les raisins secs.
05 -
Étalez dans le moule, cuisez 18-20 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
06 -
Fouettez le beurre, ajoutez peu à peu le sucre glace. Mélangez avec le sirop d'érable, la crème et la cannelle.
07 -
Glacez les barres refroidies, coupez en carrés.
# Notes:
01 -
Utilisez des ingrédients à température ambiante.
02 -
L'extrait d'érable est facultatif.